(新春走基层)烤馍香韵中的年味记忆

  影院在线观看永久影院 乌鲁木齐2月3日电 (史玉江 韩冰洁)新疆巴里坤的年馍缺少不了烤的元素。不论是年夜饭还是走亲访友,烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。

李东说道这是咋回事啊,彭东东,看来是没有人把你当回事啊,听我的话,赶紧退回来吧,不然被这些人给收拾了,你可就要倒霉了。

影院在线观看永久影院 不论是年夜饭还是走亲访友,烤馍都是当地民众餐桌上必不可少的美食。商凯旋 摄

  日前,在距离巴里坤百余公里的新星市红山农场,沙开·黑牙子拜和妻子阿赛木库里·卡尔正忙着烤制油酥馍。

是,我知道了,我一定会按着证据来做事情的,你对我的确是有救命之恩。周东这一次彻底的服了,要是遇到了这样的事情然后还是不断的针对李东的话,不管是从那边说都有点过不去,他看着那边的车子,眉头皱了起来。

  “我们在和面的时候放牛奶和鸡蛋,油酥馅料里掺了面粉、砂子糖、黑芝麻,做出来的油酥馍又酥又香,口感也好。”沙开·黑牙子拜告诉记者,这里的烤馍融入了多民族饮食文化特色。

混蛋刚走过转角处,夏风就听到了一个响亮的巴掌声,放眼一看,挨打的正是刚才那位司机哥们儿,而动手是一个大腹便便的秃子。

  只见阿赛木库里·卡尔在擀好的面饼上涂抹一层油酥馅料,再把面饼卷成紧密的长条状,切成大小均等的小剂子,然后将其两端捏紧,轻轻按扁,最后捏成厚薄适中的圆饼状,油酥馍便成型。

可就在这时,一直面无表情,非常冷漠的伏天香,惊喜的发出了一声欢呼,三步并作两步,两步化作一步,仿佛一只翩翩起舞的蝴蝶,扑向了陈风。

影院在线观看永久影院 已捏成型的馍。商凯旋 摄

  据阿赛木库里·卡尔介绍,他们家的烤馍有油酥馍、花生馍、葵花馍、南瓜馍、香豆子馍、花馍等8个品种。

张瑶冷笑道嗯,我是小美女,她是大美女吗你这个色狼,我不理你了她说完踩了一脚李东的脚面子,然后气呼呼的走了,真是可恶的李东,看不出来这个女人行为叵测吗,难道男人都是傻子吗,一见到好看的女人发骚,整个人都不知道姓啥了

  沙开·黑牙子拜夫妇均为农场职工。为增加收入,2012年,他们经营起一家烤馍店,家庭生活条件也由此改变。

  多年来,他们不断学习当地烤馍的手法,并将其与传统烤馕技术融合,力求做出更受欢迎的烤馍。

  传统烤馍是用泥巴砌成的土炉子烤制而成。如今,随着人们生活水平的提高,烤馍品种愈发多样化,烤制的工具也被精准控温的电器所替代。

  近年来,沙开·黑牙子拜更新了电烤箱,大大提高烤馍效率,“因为改进了食材,味道丝毫不受影响。”

  沙开·黑牙子拜还把烤馍技艺教给正在上大学的儿子叶斯汗·沙开。

  春节期间,沙开·黑牙子拜烤馍店的订单量增加不少,寒假回家过年的叶斯汗·沙开也没闲着,忙着和父母一起制作烤馍。

  “我要把烤馍技术学好,毕业后帮助父母把烤馍店的规模扩大。”叶斯汗·沙开说。(完)

转载请注明:影院在线观看永久影院