(新春走基层)黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

  免费电影在线观看网站最安全 陕西延安1月14日电 题:黄土高原上的“黄馍馍”:“蒸”出陕北年味

男人撕开了孙莹的衣服,虽然人已到中年,但是孙莹这种身份的女人,保养得非常好,美貌还在,身材也没有走样,那对呼之欲出的酥胸,让男人猛吞了几下口水。

  作者 李一璠 白腾

郑佳美一阵好气,但是当着楚梦瑶的面,她也没有那个底气肆无忌惮的反驳,因此一时之间哑口无言,梦瑶的口气太大了,大到让她都有种不知所措的感觉。

  进入腊月,陕西省延安市多地被浓浓的年味萦绕。记者走进延安市甘泉县桥镇乡安坪村,在这个充满乡土气息的小村庄里,村民杨宝英正忙着制作具有陕北特色的传统美食黄馍馍,将黄土高原的风情融入这金黄的美味之中。

找死陈雨听到他们污秽不堪的言论,真想狠狠地教训他们,但这只是小跳蚤,她要的是……

  杨宝英家中热气腾腾,只见她熟练地将用糜子面发酵好的面团揪成小块,用手摊成薄片,包上精心熬制的豆沙馅,再团成圆馍状,放入蒸笼。这看似简单的工序,实则蕴含着多年的经验和对传统味道的坚守。

他们三个人下手都是狠得很,一下手就是黑手,绝对不会有半分的留手。他们站在陈欢身边的时候,显得威武无比。不用人多猜测,一看就是黑道份子。

免费电影在线观看网站最安全 图为陕北黄馍馍。 白腾 摄

  经过数十分钟,到了出锅时,蒸笼四周弥漫开腾腾的雾气,揭开笼屉,一个个金黄的馍出现不规则的裂纹,黄米浓郁的香气在屋内散开。

看着这突然发生的一幕,不管是云家的人,还是天香盟,或者说黑虎会,一时间都傻了,这是怎么个情况,魏家怎么向那中年人开枪呢,他们不是一路的吗<

  “黄馍馍一定要趁热吃!”杨宝英向记者说,黄馍馍略微烫手时入口松软香糯,咀嚼中可以感受黄米与枣香交融,再咬一口,吃到甜豆沙,象征着甜甜蜜蜜的生活。

  记者了解到,“黄馍馍”的主要食材是糜子,糜子是陕北地区的传统农作物;辅料或馅料是红枣、红小豆等,食材品种耐寒耐旱耐瘠薄,适合在该地区生长。 免费电影在线观看网站最安全 图为村民正在处理食材。 白腾 摄

  “想起小时候,总跟在母亲身后打下手帮忙和面,如今自己制作几十年了,儿孙们也加入制作‘团队’,学习制作工序。”杨宝英一边忙碌着一边骄傲地说,今年的黄糜子是自家种的,蒸出来的黄馍馍又软又好吃,准备多蒸一些,给街坊邻居也尝尝手艺。 免费电影在线观看网站最安全 图为杨宝英正在制作黄馍馍。 白腾 摄

  在陕北黄土高原地区,黄馍馍不仅是一种食物,更承载着一代又一代陕北人的美好回忆。

  农历新年将至,像杨宝英一样,不少陕北民众在家中制作起黄馍馍,为团圆时刻增添一抹金黄,也让这份朴实又独特的年味在岁月流转中愈发醇厚。黄馍馍等地方特色食品亦成为当地人情感交流和文化传递的方式。

  “年年回家过年都要吃上几个黄馍馍,年味和家的味道就在里面。离家时我会带上一些,分享给上海的同事朋友,让他们也尝尝陕北味道。”青年陈程说,黄馍馍的香气勾起了无数陕北游子对家乡的思念,年味与乡愁在舌尖上同时“绽放”。(完)

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