(新春走基层)春运路上的“列车大厨”:让旅客邂逅味蕾上的乡愁

  短视频脚本模板表格下载 南昌1月16日电 题:春运路上的“列车大厨”:让旅客邂逅味蕾上的乡愁

可邪月的翅膀却能让陈风感觉到疼,而且,陈风知道,如果邪月再爆发下的话,很有可能会攻破自己的防御。

  短视频脚本模板表格下载 记者 李韵涵

脑海中,暴风一号的声音消失不见,夏风深吐了一口浊气,看来这里的天然磁场不仅是切断了暴风一号和北斗十三的链接,就连暴风一号本身也陷入了瘫痪状态。

  辣椒炒肉、啤酒烧鸭、赣味三杯鸡……在南昌开往北京的T147次列车上,现点现做的“江西小炒”让乘车旅客邂逅了味蕾上的乡愁。

你们这些混蛋,放开我就在这时,突然从后面的座位上传来了女人的声音,江辰等人看去,此时三个男的正拉扯着一个满脸通红的小美女,美女面色红润不堪,香汗淋漓,而且神智有些不清,似乎被下某种药物了。

  “要一份小炒牛肉,多放点辣椒。”2025年春运已正式启动,南昌客运段京广车队的厨师夏国顺也迎来了一份又一份的点餐,这趟普速列车中午从南昌驶出,次日到达北京,将经历午餐、晚餐、早餐三个饭点。

小白猪疼得连喊叫的力气都没有了,任由李东将那硬块拿出来,用棉花包好,这才抠了出来。

  “这趟列车横跨南北,车上的旅客也来自五湖四海,除赣菜外,也提供沿途各省份的部分特色菜,每道菜的口味咸淡旅客也可以现场提出要求。”在夏国顺看来,“衣食住行”在这趟车上占了三样,让旅客吃饱吃好,是自己义不容辞的责任。

双眼恶狠狠的等着汪涓,萧十三非常生气,他怎么都没想到,汪涓竟然敢做出这种对不起他的事情。

短视频脚本模板表格下载 1月14日,夏国顺正在餐车厨房内起锅烧油。王梦婧子 摄

  为了迎接今年的春运,夏国顺积极去了解不同地域食材的特点以及不同地区旅客的饮食偏好,现在已熟练掌握京酱肉丝等北方菜的做法,同时也会根据不同地方的口味改良江西菜的辣度。

  记者走进餐车看见,车窗都已贴上喜庆的窗花,每张餐桌可容纳4至5人,桌上都有一份“江西小炒”菜单,菜品价格在15元至50元不等,还供应不到10元的特价菜。

  夏国顺工作的厨房便在餐车旁边,身着厨师服的他熟练地起锅烧油,大火猛炒,几勺佐料再经几番颠勺,一道热辣鲜香的辣椒炒肉就出锅了。 短视频脚本模板表格下载 1月14日,T147次列车的餐车以崭新的面貌迎接旅客的到来。王梦婧子 摄

  “辣椒炒肉的味道就像家里的一样,让我吃着特别亲切,不仅价格不贵分量还很足。”来自江西萍乡的肖宇凤此行目的地是湖北武昌,在他看来,一盘看似简单的辣椒炒肉就是一份来自家乡的味蕾慰藉。

  “晚餐是比较忙的时候,高峰期最多要炒上百道菜,早上还会供应南昌拌粉和瓦罐汤,这都是江西的特色早餐。”夏国顺表示,自己遇到过不少离家务工的旅客会特意打包菜品带下车,也有不少旅客吃完直呼这就是“家乡味道”。 短视频脚本模板表格下载 1月14日,旅客正在T147次列车的餐车内用餐。王梦婧子 摄

  这趟列车夏国顺已经“跑”了十余年,很多顿除夕的年夜饭,夏国顺都是在这趟列车上吃的。按照排班,今年的除夕夜夏国顺会继续在车上工作,为此,他早早计划好了今年列车上的年夜饭菜单。

  “列车上工作人员的年夜饭每年菜色都不一样,今年我准备做四喜丸子、黄豆烧猪脚、青椒炒肉等,总共八菜一汤。”夏国顺表示,这份工作虽然有些辛苦,但每一趟列车背后都是无数家庭团聚的期待,每一次精心准备的饭菜,都是给远行者最好的礼物。(完)

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