短视频素材搜索方法 温州1月19日电 题：侨乡温州“家乡味”制作忙
李东眨巴两下眼睛，低着头摸着下巴想了想，抬起头咧开嘴哎，两位兄弟，我能不能求你们点事儿，帮我个忙。
作者 周健 汪霞 郑贺龙
秦万里眼珠子滴溜溜的转，心中不断的向着借口，可想来想去，却还是想不到一个，一时间也没有说话。
侨乡浙江温州，拥有2000多年行政建制史。从古至今，其不仅以繁荣的经济和灿烂的文化吸引无数人目光，更以众多独特的美食风味让人流连忘返。春节将至，生活在这座美食之都的人们，开始忙于制作舌尖上的“年味”、侨胞心中的“家乡味”。
每个人朝着一个方向出手，攻势凌厉，将二三十个人的队伍切开，分成一个个的小规模。
熏鸡是温州人年夜饭上必不可少的一道菜。在当地，“80后”青年马海云正忙碌着自己的熏鸡事业。三年前，他放弃了在广州的皮具生意，回到家乡传承发扬熏鸡手艺。
吴绝微微一愣，摇头说道我不太清楚，因为我在一百年前就已经进入人仙界了，不过在那之前，我确实邂逅过几个女人，其中也有人怀孕，不过，我当时沉迷于剑道无法自拔，根本没有太过在意，不知道您和我说这些事什么意思？
据悉，熏鸡需经过挑选、宰杀、排酸、腌制、晾晒和熏制等多道工序。在熏制时，马海云选用大锅和铁桶作为工具，底部放上红糖、陈皮、茶叶和甘蔗渣。这些食材在燃烧时会散发果香，为熏鸡增添一抹别样的风味。
曾庆脸上一阵苍白，能够坚持到现在已经是不错了，谁会想到平息了两大势力的厮杀，魏家在这个时候杀了出来，真是狼子野心。看了刘贺一眼，彼此点了点头，黑虎会的兄弟也做好了厮杀的准备。
春节前夕，在浙江温州，当地正在晾晒制作特色美食熏鸡。(谷周乐供图)
“最近接到不少企业的年货订单，所以要趁着晴好天气，多晒制一些。”在马海云看来，熏鸡不仅是一种食物，更是一份情感的寄托，“在温州，过年前后常常能闻到阵阵熏鸡香，这是家乡幸福的味道。未来，我想把熏鸡卖到海外，将这份‘家乡味’分享给在外游子们”。
而在永嘉岩坦镇源头村，村头巷尾则弥漫着另一种“家乡味”——永嘉素面。细长的面条在阳光下泛着银光，宛如一条条银色丝带，在微风中轻轻摇曳。素面的制作过程繁琐而精细，需经过和面、醒面、搓面、抻面等多道工序。
年近60岁的毛翠平是村里制作素面的能手，只见她先将面粉搅拌成絮状，再揉制成面团，经过捶面、醒面后，把面团络成“8”字形进行晾晒。
“素面是永嘉特产，春节期间侨胞们回村，就会用素面招待，这是他们心心念念的家的味道。”毛翠平介绍道，素面在络成“8”字时，需要三个人配合完成，“很多年之前，我们村就有个习俗，谁家制作素面就去谁家帮忙，一直延续至今。邻里之间互相帮助，侨胞之间亦是如此”。
温州的年味美食十分丰富，除了熏鸡和素面，还有色泽红亮的酱油肉、鲜美无比的白鲞……这些美食不仅满足了味蕾的需求，更承载着华侨华人对家乡的眷恋。(完)
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