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(新春见闻)潮汕正月初七吃“七样羹”:美味中的新年祈愿

  电影大全免费电影请君 汕头2月4日电 (记者 李怡青)正月初七,广东汕头依旧年味浓浓,潮汕人餐桌上都少不了一碗热气腾腾的七样羹(也称七样菜)。

别看他是猛爷的义子,可也就是个名头而已,猛爷的资产跟他没多大关系,顶多就是让他负责一些街区的保护费而已,这里面就有不少油水。

  人们在这一天会将七种蔬菜放在一起烹煮。这7样菜各有寓意,可根据风俗、口味灵活搭配。其中,芹菜是希望勤快,蒜表示精明,芥菜(潮汕话是大菜)期盼“发大财”,韭菜象征“长长久久”,百合菜(莙达菜)是希望人缘好,百事合想,万事如意。

要是住在海边的花,张小虎真不介意买上一艘游轮,没事开出去,钓钓鱼什么,如果能带上一个妹子的话,那就更加美妙了。

  初七上午,记者走访了汕头市区金砂、衡山、锦泰等农贸市场,看到蔬菜摊档前围着不少正在选购“七样菜”的市民。

男孩儿皱了皱眉头,伸手点了点下巴行吧,这可是你说的啊,我们家的规矩,就能给病人看一次,你让谁看都行,反正只能看一次,看完一次就拉倒,不能再敲门了啊

  汕头锦泰市场蔬菜摊档经营者李越潮说,以前顾客得一种菜一种菜分别购买。为方便顾客,他今年将七样蔬菜捆在一起统一定价卖。顾客可以根据口味,适当调配不同蔬菜的分量。

赵馆主,这只异兽,是令公子他们几个一起发现的,你们也要过去,我当然不能拦着,不过,有些话,我得放在前面,若是你们的人拖后腿的话,我们可是不会管的。

  早在南北朝时期的《荆楚岁时记》就记载:“正月初七日为人日,以七种菜为羹”。潮汕地区几乎所有酒楼、食店都会在正月初七这一天推出“七样羹”,有些还推出了外卖服务。

哦李小军前将这脸皮捡了起来,发现没有什么特别的,也不知道是怎么变成怪脸的,当他将怪脸翻过来的时候,发现在面画了一个古怪的符号。

  在百年银屏餐厅,七样羹是不少食客必点菜式。厦门游客铠羽说:“今天很巧,碰到潮汕初七吃七样羹,代表着新年的祝福,中午吃了一次,晚餐还想再吃一次,让新年福气满满。”

  “春节日日吃庞派(潮汕话指丰盛的宴席),初七着吃七样菜,习俗叫做七样羹,吃了生雅也后生。”这一潮汕歌谣道出了潮汕人传统而又特别的开年仪式感。(完)

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