新疆的雪花开了·冬日新美食 | 雪地火锅 寒冬里的炽热诱惑

  提到冬日美食,就不能不提火锅。严寒中吃一顿酣畅淋漓的火锅,驱散寒冷,温暖心灵,每一口都是对生活的热爱和期待,是属于冬日的美食仪式感。那么在皑皑白雪的大自然中吃一顿火锅,又将是怎样的体验?

段天涯看着陈风,见他若有所思的样子,但却丝毫不担心,最终还是忍不住说道风皇大人,这刘磊乃是神心宗大长老的得意弟子,他七年修炼到天人境,就算是在下仙界当中,也是顶级天才了,肯定很受重视。

  特克斯县阿克塔斯姑娘峰景区项目负责人周江山说,这个雪季,景区尝试推出雪地火锅,没想到刚一推出就供不应求。“雪地火锅48元一位,这个价格还包含滑雪圈的费用。”他说,“年轻人,尤其是疆外的年轻人都喜欢点这个雪地火锅,大家觉得在特克斯县的冰天雪地吃一顿火锅,也是对新疆冰雪另一种‘打卡’。”

男人笑道我自然明白,可是我现在需要活下去,我一直装不知道,就是因为我要靠他们来认识一个能人,这个人可以逾越过这些人,不会被他们控制,而且还相当厉害,功力十足,不会会被兰儿收买,终于啊,我等到你了。

  从食材购买到制作,火锅大厨韩玉真一点都不马虎。“火锅的种类很多,川渝的麻辣火锅、清汤火锅、卤味火锅,还有新疆的土火锅等等,来自各地的游客在特克斯都可以吃到自己心仪的火锅。”

两个月的时间,对于别人来说,可能连一个小境界都突破不了,可是,对陈风来说,可是很长的。

  韩玉真从事餐饮行业多年,他将清汤火锅与新疆土火锅相结合,制作的鸡汤火锅让游客在冰天雪地里品尝到真材实料的地道食材“孕育”的新疆味。

梦瑶思前想后,为了尽可能的降低叶凡遇险的可能性,也为了避免给别人带去灾难,她只能求助于孤穷了,她相信,只要自己开口,孤穷一定会马不停蹄的赶来帮助。

  鸡是两公斤以上的母鸡,必须是现宰的。为了让游客中午吃上火锅,韩玉真从6点就开始忙活,冷水下锅,小火慢炖4小时,其间还要给鸡肉扎眼,让秘制调料渗入其中。

放下电话,孙玉林不断在寻思何康刚才的话,从客观来分析,那个杀人凶手的确太残忍了,完全没有将法律放在眼里,但也因为这些反射出来了另一些问题。

  4小时后捞出鸡肉放凉切块,鸡汤则加入枸杞、红枣等食材及胡椒等调料二次调味。

  中午时分,游客坐在雪砌的桌子旁,火锅端上桌,用木炭煨着鸡汤。喝一碗鸡汤,夹起火锅内的鸡肉,蘸着小料,游客大快朵颐。吃完鸡肉,再往锅里下入白菜、豆腐皮、木耳、菠菜,鸡汤的鲜美,也让这些常见的菜更加入味。如果赶上飘雪的日子,或是风吹过树梢,雪花纷纷扬扬落下,那就是一场漫天飞雪中的火锅盛宴。

  来自湖南的游客姜军是个美食老饕,自己就经营着火锅店,到新疆旅游,除了欣赏冬季美景外还热衷于发现新疆美食。“这个汤很鲜,鸡肉紧实有嚼劲,一尝就知道是新鲜的鸡。”姜军吃完火锅后,就找到韩玉真请教雪地火锅的食材用料。

  “游客来新疆旅游,品尝美食也是旅行中的一部分。”周江山说,除了美食外,雪地火锅还为人们提供了一个亲近自然、放松身心的好机会。此外,雪地火锅还可以是一项社交活动,它让人们有机会结识新朋友,拓展社交圈子,这也是对特克斯冰雪旅游的另一种推荐。(石榴云/新疆日报记者 姚刚)

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