春节的脚步越来越近了,“年夜饭”历来是家家户户的重头戏,今年,各地年夜饭市场又有哪些新变化,一起去各地看看。
不继续打探打探消息了?欢宓眨眨眼睛,问道。打探消息?江辰冷笑道。你觉得,为了维持这么変态的规定,这里的修者,可能不被封口吗?想要从这群人口中,打探到什么消息,完全不可能,也没有任何的意义,还是直接杀上门去吧
老字号农家乐齐上阵
确认这个女人不是来害王晨的,林韵算是放心了,现在王晨正在她家里,她直接带着女人一起过去。
年夜饭预订量飙升
虽然嘴上这么说,南宫英雄眼底闪过一抹兴奋,尽管南宫家族在南宫行省说一不二的,可是距离成为诸侯还是很远的。
今年年夜饭市场升温格外早,餐饮市场的预订火热,特别是“老字号”餐饮企业特别受青睐,不少饭店出现了一桌难求的情况。在江苏苏州的这家连锁老字号饭店,店经理告诉记者,目前苏州片区6家门店的所有包厢和大厅圆桌在大小年夜当天已经全部订满。针对年夜饭预订紧张的情况,酒店在大厅区域重新规划,增加了部分用餐位置。
耗子急忙说我才不去,村里面到人见到耗子都要打打杀杀的,我相信你一次。要是你敢骗我,我就带着我的兄弟们一起去村里面去祸害咱们就一起倒霉
除了老字号酒店外,农家乐也成了市民预订年夜饭的热门选择。在浙江长兴的一家农庄里,记者了解到,因为预订“火爆”,商家采用了分时段预订,用多次翻台的方式来尽可能满足市民用餐需求。
刘美慧一脸的羞涩,但是也只是一闪而过了,笑着说您说笑了,我这是有正事儿要去说,并不是去谈情说爱的。而且我和李东只是好友关系,别误会了。她可是不想让对方说自己的闲话,因此有点不想承认,李东自然也知道她的意思,所以并不揭穿,只是笑了笑而已。
“文化味”越来越浓
年夜饭吃出新花样
如今,消费者对于餐饮的文化属性越来越看重,而春节申遗成功,也为蛇年新春增添了特别的文化味。不少商家随之推出更多融合传统礼仪文化、展现地方特色的菜品和服务形式,将年夜饭打造成美味与内涵兼具的“文化盛宴”。
在山东淄博,市民王昆来早早来到了当地一家饭店,预订今年的除夕年夜饭。
这家主打传统鲁菜的饭店,今年推出了多款蕴含历史文化与地方特色的菜品,让年夜饭增添了不少的文化味儿。
在西安,长安十二时辰主题街区唐宴餐厅近来受到消费者“热捧”。这家餐厅主打唐代餐饮文化特色,在还原唐代宴席的同时,不断创新菜式。
餐厅的负责人告诉记者,目前从小年夜到大年初五,餐厅平均每天已接到年夜饭订单二十余桌。
年夜饭重氛围
高品质优服务畅享“年味”
当年轻一代成为消费主力,面对消费者越来越多的新需求,餐饮企业在年夜饭的个性化、便利度等方面也越来越用心思。
北京某餐厅工作人员 陈姣:满足这个餐饮的需要外,我们还有一个特色的餐茶结合形式,更注重我们用餐的体验感,在用餐的同时也更多地通过“茶”为媒介,感受到中国传统文化的魅力。
北京某餐厅工作人员 李莲花:到目前为止,我们的年夜饭已经预订量达到了80%,今年预订量的话同比的话也有上涨,上涨了20%左右。
在南京的一家大型连锁餐厅,负责人告诉记者,为了满足越来越多的顾客在家过年的便利化需求,不少餐厅推出了针对不同人数的、多种价位的外带套餐,深受年轻消费者们的欢迎。
为了方便外带,不影响菜品口感,商家采用了可耐高温、可明火加热、可微波的铝制打包盒,让消费者在家也能品尝到和店里现做口味接近的年夜饭。
(总台央视记者 吴昊 李超 杨光 长兴台 淄博台)
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